贵妃芒、苹果芒、象牙芒、澳洲芒、鸡蛋芒等。
1、贵妃芒又名红金龙,产于海南。在市场上众多的芒果品种中,最好吃的属贵妃芒。贵妃芒名如其果,在我国古代历史上深受后宫嫔妃们的喜爱,因此得名为贵妃芒,其香甜芳香,一般没有松香味。糖度约为14-18度。
2、苹果芒的果皮很光滑,果皮呈淡红色披蜡质,外形酷似苹果,故名为苹果芒。不但具有芒果香味,还有菠萝蜜和香蕉的香味,果肉嫩滑、清甜可口,果核很小,含有极少量的纤维。
3、象牙芒果实肥大圆长,形状酷似幼年象牙,因此得名。成熟的果实呈金黄色,皮薄核小,果肉鲜嫩,多汁。
4、澳洲芒是世界各地闻名的优质水果,个头很大,外表光滑,呈现金黄色且有红色霞晕,可以称得上是芒果中的贵族啦!核小无纤维,浓郁芳香。
5、鸡蛋芒生长于海南,和鸡蛋差不多大小,果实呈卵形至长卵形,成熟时果皮为绿色,果肉较坚实,味道香甜,具有椰乳芳香,含有较多的纤维。
什么芒果没有丝
芒果是一种热带水果,带有独特的香味,其营养价值极高,富含蛋白质、维生素A、粗纤维等,深受大家的喜爱。
芒果好吃没有丝的种类
1、贵妃芒
其又名红金龙,产于海南。在市场上众多的芒果品种中,味道较好的要属贵妃芒了。贵妃芒名如其果,在我国古代历史上深受后宫嫔妃们的喜爱,因此得名为贵妃芒,其香甜芳香,一般没有松香味。糖度约为14-18度。
2、苹果芒
苹果芒的果皮很光滑,果皮呈淡红色披蜡质,外形酷似苹果,故名为苹果芒。不但具有芒果香味,还有菠萝蜜和香蕉的香味,果肉嫩滑、清甜可口,果核很小,含有极少量的纤维。
3、澳洲芒
澳洲芒是在世界各地闻名的优质水果,个头很大,外表光滑,呈现金黄色且有红色霞晕,可以称得上是芒果中的贵族啦!核小无纤维,浓郁芳香。
4、鸡蛋芒
鸡蛋芒生长于海南,和鸡蛋差不多大小,果实呈卵形至长卵形,成熟时果皮为绿色,果肉较坚实,味道香甜,具有椰乳芳香,含有较多的纤维。
5、桂七芒
广西特有的芒果要属皮桂七香芒果了,其在广西地区有着极高的知名度和美誉度。桂七芒的果香气浓郁,果肉呈金黄色,鲜嫩滑弹,吃过桂七芒的人没有不夸赞它的。
6、辣椒芒
辣椒芒的个头很小,果皮是红绿中泛点紫色,果核只有细细的一小条。吃的时候将其洗干净也可以带皮吃,味道极佳。
请问水果摊卖的芒果这是什么品种?三分酸,七分甜,脆脆的,没有很多丝
大青芒
大青芒这个品种,可能有很多人吃不惯。因为其从结果到成熟都是青色的,而且即使熟透了也是带点酸味的,果肉比较多,但比较脆,现在有些人还会用一些酱料拌着吃,不过作为南方人,楼主不会拌着吃,还是原汁原味的好。
可能是这个?
贵妃芒和小台芒哪个好吃?
小台芒好吃。
作为一个爱吃芒果的人,什么苹果芒、贵妃芒、大台农,小鲜生基本都吃了个遍,但是芒果味最浓还要数香嫩软糯、核薄肉多的小台芒。它不是巧克力,却也有着丝滑般的口感,不用烹煮,却也能香溢满屋。
小台芒来自中国芒果之乡—海南三亚,它聆听着大海的浪声,被热带海风轻轻地抚摸着,享受着阳光的沐浴,所以它的味道特别浓郁可口。
其实啊,我们都知道海南岛是生长热带水果的富饶之地,位于北纬18度,这里土壤肥沃,常年光热充沛,雨热同季,阳光充足,无霜期长。所以,先天气候优势的海南三亚,十分适合芒果的生长。
切开一个小台芒,果肉表面汁水溢出,散发出独特的香味;一口咬下,肉厚核薄,香甜爽口,果肉香滑细嫩。忍不住吃一颗,再多吃一颗。小台芒的甜度在23.5度左右,你的味蕾会轻易的被它俘获,仿佛在口中奔跑的小黄人,好吃到差点连核也吞了下去,再加上浓郁的芒果香味,让人为之迷恋。
小台芒绝对是芒果中的经典,咀嚼毫无纤维感,口感特别像果冻。而且,它的果核像纸张般薄小,有核似无核。每次都要连吃5、6个才能过瘾。
吃芒果时发现,用嘴巴吃芒果会有很多丝,用刀切却没有丝,为什么
吃芒果有丝的原因:
1、芒果有丝的原因是因为芒果的纤维比较多,特别是芒果没切的时候,因为牙齿不够锋利,并且芒果丝是连接在芒果籽里面的,所以我们咬的时候能明显感觉得到芒果丝。
2、越熟的芒果,芒果的纤维也就越多,丝会越多,所以在挑选芒果的时候也可以注意一下,尽量不要挑选熟透的,而且熟透的芒果吃也不方便。
用刀切却没有丝的原因:其实用刀切也是有芒果丝的,但是因为刀比较锋利,芒果用刀切,会切断芒果丝,所以我们都看不出来有芒果丝。
扩展资料:
芒果叶和树皮可作黄色染料。木材坚硬,耐海水,宜作舟车或家具等。
芒果还可以制作多种加工品,如糖水片、果酱、果汁、蜜饯、脱水芒果片、话芒以及盐渍或酸辣芒果等,叶可作清凉饮料,种子可提取蛋白质、淀粉(可做饲料)、脂肪(可替代可可脂配制糖果,亦可做肥皂)。
芒果树冠球形,常绿乔木,郁闭度大,为热带良好的庭园和行道树种。
芒果果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,肉质细腻,气味香甜,含有丰富的糖、维生素,蛋白质0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,可溶性固形物14%-24.8%,而且人体必需的微量元素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉含量也很高。
芒果有“热带水果之王”的美称,营养价值高。芒果热量约57卡路里(100克/约1个大芒果肉),维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克,有的可高达189毫克;含糖量14-16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。
营养作用
1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌;但也有报告在实验室中无抗疟或抗菌作用者。有报道食过量_果可引起肾炎者。其树胶-树脂在医疗上之用途如阿拉伯树胶。
参考资料:芒果_百度百科
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