１、青菜粥：主要食材是青菜、米饭，以盐、鸡精、香油作为辅料而制成，烹饪简单，且营养美味。
２、八宝粥：八宝粥又名腊八粥、佛粥，是中国传统节日食品。食材有黑豆、红豆、薏米、黑米、花生、莲子、百合、大米。
３、豆浆：是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作，将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
４、鸡蛋番茄面条：鸡蛋番茄面条是一道家常面食，老少皆宜，原材料有西红柿、鸡蛋、面条、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、生抽、花椒粉等，可根据个人口味的不同，在面汤里加入其它调味料，烹制出别具特色且营养丰富的鸡蛋番茄面。
５、酸汤水饺：顾名思义，贵在酸汤，但饺子也不错。其馅料多种，有猪肉馅、羊肉馅、海鲜馅等，以羊肉馅最受欢迎，通常手工制作，现捏现卖。讲究馅大皮薄肉多，基本是一个肉丸子，捏时双手合拢，两个大拇指往里一挤，使饺子呈带花边的疙瘩状，所因此也叫羊肉疙瘩、猪肉疙瘩。
早餐做什么简单又好吃？
简单又好吃的早餐有三明治、虾皮清汤面等。
三明治早餐做法：原料：鸡蛋，面包片，火腿，芝麻，生菜，番茄酱。调料：花生油。
第一步:碗里打两个鸡蛋，打散。
第二步：锅中加少许的油，把打散的鸡蛋倒入平底锅里，中间放上两张面包片，两面均匀裹上鸡蛋液。
第三步：撒点芝麻在面包片上，用小火慢烙至鸡蛋液定型，然后翻面。第四步：放上两片生菜，再放火腿，再加上番茄酱，对折包起来，就完成啦。
虾皮清汤面：原料：面条，鸡蛋，葱花，紫菜，虾米，青菜，开水。调料：盐，鸡精，生抽，蚝油，香油，猪油。
第一步：锅中热油下一个鸡蛋，把鸡蛋煎成荷包蛋，加入适量的开水煮开，下面条。
第二步：在碗中放入葱花，紫菜，虾米，少许盐，少许鸡精，一勺生抽，少许蚝油，3滴香油，半勺猪油，加入开水，搅拌均匀。
第三步：把面条捞出放进调好的酱汁中，再放青菜，鸡蛋，葱花。
十种早餐简单做法
十种早餐简单做法：
1、将所有东西放入华夫饼机
华夫饼形式的一切都很好吃。使用华夫饼机烹制脆脆的早餐香肠、土豆煎饼和肉桂卷面团。您的华夫饼机还可以煎鸡蛋，无论是原味的还是添加配料的。当蔬菜是华夫饼煎蛋卷的一部分时，即使是最挑剔的小食者也可能会接受。
2、把水果冰沙袋放在冰箱里
酸甜的奶油冰沙是完美的外带早餐，但在忙碌的早晨，您可能没有时间修剪新鲜草莓、清洗并切碎菠菜或测量奇亚籽和亚麻籽的正确混合物。将单独的袋装冰沙原料放在冰箱中。
3、在棍子上吃早餐
只有有趣的食物才会出现在棍子上。冰淇淋棒、烤肉串和玉米热狗都很受欢迎，而且它们都用棍棒供应并非巧合。为什么早餐不应该更有趣？如果不出意外，用棍子供应早餐可能会让挑剔的孩子感觉更可口。
4、为三明治制作大批量鸡蛋
有些早晨，只有一个热的奶酪鸡蛋三明治就可以了。将一大批自制早餐三明治放在冰箱中，为那些早晨提前做好准备。将鸡蛋与牛奶和调味料混合，然后在衬有羊皮纸的右边平底锅中烘烤混合物。
5、使用慢炖锅
您的慢炖锅可以做的不仅仅是晚餐。晚上将其设置好，您将醒来享用新鲜的热早餐。使用慢炖锅制作隔夜燕麦片、干酪土豆泥砂锅、喜欢的粥或美味的煎蛋饼。您也可以尝试制作隔夜法式吐司砂锅，但如果在凌晨3点被热面包和肉桂糖的气味吵醒，请不要感到惊讶。
6、微波炉烤杯煎饼
如果您可以在可微波的杯子中制作单份蛋糕，那么您也可以用这种方法制作煎饼。微波炉是获得新鲜、从头开始制作的薄煎饼味道的最快方法。在坚固的杯子中混合少许面粉、牛奶和其他一些成分，60 秒后，您在早餐上淋上枫糖浆即可食用。
7、做不烤能量球
你不擅长烘焙或烹饪吗？您仍然可以制作营养丰富的自制早餐。无需烘烤的能量食物搭配燕麦、蜂蜜或枫糖浆、坚果酱、亚麻籽和坚果或巧克力片。继续做一大批——只是不要假装你只会在早餐时间吃它们。
8、用鸡蛋改造剩菜
不管你昨晚吃了什么，今天早上它很有可能成为一顿美味的早餐。添加鸡蛋可以改变任意数量的美味菜肴。把剩下的肉切碎，和鸡蛋混合，做成一个简单的肉馅煎蛋饼，在剩下的蒸蔬菜或轻轻炒鸡蛋的床上放几个煎鸡蛋，在平底锅还在加热的情况下，加入剩下的普通意大利面和大量的帕尔马干酪。
9、把鸡蛋松饼放在冰箱里
迷你鸡蛋松饼是用完冰箱中剩余蔬菜、肉类和其他零碎物品的完美方式。他们会在冰箱里保存几个月。鸡蛋松饼很热很美味，但在室温下几乎一样好，所以这是一个完美的可以即取即用的早餐。晚上把一些从冰箱里移到冰箱外，它们应该在早餐时间就几乎解冻。
10、做早餐饼干
早餐=好。 饼干=好。那么，为什么不能接受早餐饼干的概念？ 当然，含糖和巧克力的食物并不是一天第一餐最有营养的选择。 然而，当你的早餐饼干是用全麦和坚果制成的，并用苹果酱或香蕉泥加糖时，它们就将是你早上一杯咖啡或茶的无罪补充。
早晨食谱
早餐一：荷叶饼、烧麦、清炒生菜炒蛋、金桔酱、牛奶燕麦粥。
早餐二：小米藜麦南瓜粥、厚蛋烧、面包片、清炒生菜。
早餐三：牛奶、大黄米汤圆、枣花馍、清炒小白菜、玉米、烧卖、煎蛋。
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